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ANTEA
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Modèle Antea, le savoir faire italien à son degrés d'excellence pour ce four Fargau fabriqué en Italie, ventilation entre le socle du four et la sole en pierre réfractaire pour une parfaite homogénéité de la diffusion de la chaleur avec une chambre de combustion voutée. Quadruple isolation, conçu en inox, disponible avec un ou sans chariot (métal ou inox). La sortie de fumée se situe sur l'avant du four, hors de la chambre de combustion, ce qui permet au four d'avoir une chaleur homogène et de rester chaud plus longtemps.
SKU
ANTEA
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Type de combustible
Bois
Garantie du produit
2 ans
| Thermomètre | Oui |
| Porte | Oui |
| Surface de cuisson | 50 x 60 cm |
| Ouverture bouche | 48 x 24 cm |
| Epaisseur de la sole | 3 cm |
| Capacité pizza | 1 - 2 selon taille |
| Diamètre conduit fumé | 15 cm |
| Hauteur plan cuisson | 36 cm |
| Matériaux | inox 304 et acier |
| Isolation | 4 couches fibre céramique et laine |
| Poids four | 77kg four seul et 97kg avec chariot |
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Le chariot est livré avec des roues pour faciliter le déplacement
Thermostat certifié format F° et C° pour réussir toutes vos préparations.
Poignet de transport pour déplacer votre four facilement avec son chariot. Système exclusive surélevée à la base du four pour une meilleure circulation d'air dans la chambre de cuisson. |
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Séparateur de braise surélevée pour une bonne combustion du feu de bois livré systématiquement avec le four.
| Type de combustible | Bois |
|---|---|
| Garantie du produit | 2 ans |
| Fabricant du produit | Fargau |
| Pays de fabrication | Italie |
| Isolation produit | 4 couches |
| Capacité pizza | 1 |
| Grille | Grille en Option |
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