Barbecue à bois 860 Précédent Barbecue à bois 860

YAMA HELLRAZR

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Un barbecue très atypique, très robuste, made in Canada, livré avec grille de cuisson en acier mais aussi un set de brochettes type yakitori pour le maintien des brochettes. Sans doute l'un des barbecues les plus robustes du marché fabriqué à partir d'acier laminé à chaud produit au Canada !

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YAMA-U-CG-1

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Matière de fabrication

Acier

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Type de combustible

Charbon de bois

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Assiette(s) / Personne(s)

2-8

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Garantie du produit

2 ans

 

CONSEIL D'ENTRETIEN

1-Matériel Nous n'utilisons que le meilleur acier laminé à chaud fabriqué au Canada. L'acier laminé à chaud est un acier qui a été laminé à des températures très élevées, supérieures à 800°C, ce qui est supérieur à la température de recristallisation de la plupart des aciers. Cela rend l'acier plus facile à former et plus faciles à travailler. L'acier laminé à chaud est souvent utilisé dans les applications structurelles telles que les voies ferrées et les projets de construction, comme les ponts pour sa capacité à résister à la rouille et sa maniabilité. L'acier laminé à chaud, contrairement à l'acier laminé à froid, conserve un aspect naturel après le processus de laminage à chaud. Cette scale ou patina protège l'acier brut ci-dessous de la corrosion. La plupart des fabricants de barbecues utilisent de l'acier laminé à froid dans la construction de leurs unités en conjonction avec un peinture en poudre ou en peinture porcelaine. L'acier laminé à chaud a les meilleures propriétés de résistance à la corrosion que l'acier laminé à froid. Cependant, vous pouvez voir des taches de rouille sur la surface de votre unité si l'unité n'a pas été correctement entretenue, cependant, même si la rouille est laide, le scale naturelle du matériau protégera l'acier brut en dessous et votre unité ne sera pas affectée structurellement. 2- Revêtement de surface La plupart des produits de cuisine d'extérieur fabriqués en Asie sont soit peinture de poudre, soit peinture de peinture porcelaine. Le revêtement de porcelaine est excellent dans tous les domaines, mais l'application de ce produit est hautement toxique et elle n'est plus autorisée au Canada. Le revêtement en poudre cuit au four est bon marché et appliqué rapidement et fournit une finition à court terme souhaitable, mais il offre moins de résistance à la chaleur que la peinture liquide à haute température. La plupart des fabricants utilisent un revêtement en poudre résistant jusqu'à 650 degrés Fahrenheit. Chez Hellrazr, nous utilisons de la peinture liquide semi-lustre à 1250 degrés Fahrenheit. Aucun revêtement n'est parfait et nous avons affaire à du feu dans un environnement hautement corrosif, veuillez donc faire particulièrement attention. 3- Acier inoxydable VS Acier laminé à chaud VS Acier laminé à froid La plupart des barbecues à gaz de construction asiatique sont fabriqués à partir d'acier laminé à froid peinturer a poudre ou d'acier inoxydable 430. L'acier inoxydable 430 est un acier inoxydable magnétique pas cher et facilement disponible qui finira par rouiller. Jolie au début mais généralement de courte durée. Ses propriétés de rétention thermique ne sont pas très bonnes mais bien adaptées aux unités à gaz. Certains fabricants canadiens utilisent en fait des aciers inoxydables 316 ou 304 de haute qualité, mais ces matériaux coûtent jusqu'à 4 fois le coût de l'acier, nous voyons généralement qu'il est utilisé dans des unités très haut de gamme. 304 ou 316 est non magnétique et ne rouillera jamais, cependant encore une fois les propriétés de rétention thermique ne sont pas aussi bonnes que l'acier laminé à chaud. La plupart des unités de prix sont fabriquées en acier laminé à froid et sont soit revêtues de poudre, soit revêtues de porcelaine. Le laminé à froid offre une rétention thermique moyenne mais une très faible résistance à la corrosion, en particulier si le peinture a été grafignee ou endommagé, la rouille attaquera très rapidement et en pas de temps rongera l'unité. Le rouleau à chaud offre une excellente rétention thermique et une bonne résistance à la corrosion. Une excellente rétention thermique aide à réduire la consommation de charbon de bois et de bois. 4- Entretien & Entreposage Considérez que votre produit Hellrazr nécessite un niveau de soin similaire à celui des poêles de fonte. Assaisonner correctement votre poêle est une nécessité pour le protéger de la corrosion. Brûler du bois et du charbon de bois est très corrosif car le bois et le charbon de bois contiennent tous deux de l'acide acétique, les sauces barbecue à base de vinaigre sont également très corrosives, donc si vous en laissez tomber la sauce sur votre appareil, assurez-vous de nettoyer immédiatement. Les niveaux d'acide acétique sont beaucoup plus élevés dans le bois brut que dans le charbon de bois, explorons comment lutter contre ces acides. Commencez d'abord par vos grilles, chauffez votre four électrique à 450F, une fois que votre four a atteint 450, placez vos grillades à l'intérieur pendant 10-15 minutes. Retirez et applique avec un brosse de la saindoux végétal, réglez votre four à 350F et une fois à 350F, placez vos grilles sur la grille du milieu en vous assurant d'avoir enveloppé la grille du four inférieure avec du papier d'aluminium ou placez une plaque à biscuits en dessous pour attraper l'huile qui peut couler. Laissez les grilles au four pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent noir brillant. Retirer du four et laisser refroidir et répéter à nouveau. L'assaisonnement du reste de l'unité est le suivant. En utilisant du charbon de bois ou du bois, remplissez l'appareil à moitié ou juste en dessous des supports du grilles. Ouvrez tous les trappes d'admission d'air sur l'unité et laissez l'unité brûler, il est important de ne pas cuisiner sur l'unite pendant l'assaisonment initiale, laissez plutôt l'unité se brûler et une fois complètement refroidie, votre unité sera prête à utiliser Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez aucune forme de produits chimiques ou de dégraissants et utiliser uniquement du savon à vaisselle et de l'eau chaude, nettoyez soigneusement votre appareil. Une fois terminé et l'unite et sec, appliquez une fine couche d'huile végétale en aérosol, de saindoux végétal ou de suif animal sur toute l'unité, répétez cette opération à chaque deux utilisation. Si votre appareil nécessite des retouches de peinture, utilisez 1990 Stove Bright Paint Satin Black. Ne pas peindre à l'intérieur de l'appareil. Préparer la surface nécessitant des retouches en nettoyant et en enlevant et en enleveant des éclats, de la graisse ou de la saleté. À l'aide d'une éponge genre Scotch-Brite, frottez rigoureusement la zone jusqu'à ce qu'elle soit propre. À l'aide d'alcool à friction, essuyez la surface à peindre. Appliquer la peinture et laisser sécher selon les spécifications des fabricants de peinture. Hellrazr a des cannettes de retouche en aérosol à vendre. Veuillez visiter votre détaillant Hellrazr pour les détails de la commande directement auprès de nous en appelant au 1-888-958-1889. Pour conclure, si vous prenez soin et entretenez correctement votre appareil en le entrposant dans un endroit frais et sec et en suivant ces étapes, votre produit de cuisson d'extérieur Hellrazr durera littéralement pour toujours!! Bon BBQ !

Plus d'infos
Pays de fabrication Canada
Matière de fabrication Acier
Type de combustible Charbon de bois
Assiette(s) / Personne(s) 2-8
Garantie du produit 2 ans
Couleur Noir
Fabricant du produit Hellrazr
Isolation produit 1 couche
Grille Avec grille